Информация

Всё о жизни в Аланье

Есть ли в Аланье селёдка?

Какая рыба продаётся в Турции?

Сколько стоит свежая рыба в Аланье?

Что попадается на крючок любителя-рыболова в Аланье?

В этой статье мы поговорим о рыбе и морепродуктах.

Турция – морская держава, страна четырёх морей!

В одном только Средиземном море водится более 500 видов рыб!

Свежевыловленная морская рыба – бесценный источник микроэлементов, кислот, витаминов и белка, необходимых человеку для полноценной жизни.

Рыба в Турции. Названия, цены, фото.

Купить в Турции свежую рыбу очень просто: она продаётся на рыбных базарах, в специализированных рыбных лавках, рыбных отделах гипермаркетов.

Казалось бы, обычное дело – пошёл в магазин и купил рыбу! В Турции всё именно так и происходит, за исключением того, что названия рыб написаны на турецком языке.

Попробуем разобраться в турецкой лексике на «рыбную тему».

Итак, общее понятие «рыба» на турецком языке – «балык» (Balık).

Рыба в Турции. Названия, цены, фото.

Чтобы выбор рыбы в Турецком магазине не вызывал у Вас языковых затруднений, предлагаем запомнить названия самых распространённых Средиземноморских видов морской рыбы, которые пользуются неизменным покупательским спросом. Вы встретите эти названия и в рыбных лавках, и в ресторанных меню, и в Турецких гипермаркетах:

  • Çipura («чипура»; турки называют её «чупра») —  Морской карась, Дорада
  • Levrek («леврек») – Судак
  • Morina («морина») –Треска
  • Аkbalık («акбылык») – Мерлан (вид трески)
  • Sardalya («сардалья») — Сардина
  • Uskumru («ускумру») – Скумбрия
  • Somon («сомон») – Лосось, сёмга
  • Мezgit («мезгит») —  Пикша
  • Тonbalığı («тонбалы») – Тунец

В рыбных отделах гипермаркетов покупателей радуют разнообразием предложений: можно купить даже экзотические виды рыб — «морского чёрта», «морской язык», «рыбу-меч», «ската».

Рыба в Турции. Названия, цены, фото.

Вся рыба продаётся в свежем виде, слово свежий на турецком языке звучит так: «тАзе» (Taze).

В магазинах Вы встретите не только морскую, но и озёрную рыбу: в Турции много форели!

Аlabalık («алабалык») – Форель

Средняя стоимость свежей морской рыбы в магазинах Аланьи – от 12 до 20 TL.

Кстати, в Турции рыба, выловленная 4 часа назад, стоит дороже той, которая выловлена 6-8 часов назад. На цене это отразится примерно так: 16 TL за 1 кг рыбы, выловленной 8 часов назад, и 18 TL за 1 кг рыбы, выловленной 4 часа назад.

Есть и приятный бонус: любую выбранную Вами рыбу продавец сразу же очистит от чешуи!

Рыба в Турции. Названия, цены, фото.

В Турции, как и в России, продаётся не только свежая, но и солёная рыба. Вы сможете купить сельдь различного посола, а также филе сельди, в больших и маленьких банках. Стоимость банки сельди зависит от её веса: от 28 до 100 TL за банку.

В гипермаркетах продаётся и копченая рыба: «фюме» (Füme – копчёный). Для тех, кто хочет запастись рыбой впрок, есть отделы со свежемороженой продукцией.

Рыба в Турции. Названия, цены, фото.

В рыбных магазинах продаются в свежем виде и разнообразные морепродукты:

  • Креветки
  • Крабы
  • Кальмары
  • Мидии
  • Каракатицы
  • Осьминоги
  • Моллюски

Стоимость морепродуктов: от 12 до 100 TL за 1 кг.

Богатый и разнообразный подводный мир Средиземного моря широко представлен в рыбных магазинах Аланьи!

Если Вам по душе рыбалка, то Вы найдёте в Аланье много возможностей для рыбной ловли!

Аланья – город рыбаков! Скалы и многочисленные пирсы, уходящие вглубь моря, — излюбленные места местных рыболовов.

Что попадается на крючок любителя-рыболова в Аланье?

Аланья, Турция. Фото. Побережье.

Мелкая рыба в изобилии водится около берега, рыба среднего размера – на расстоянии не менее 30 м от берега, крупная рыба – на расстоянии не менее 150 м от берега моря.

В Аланье на удочку хорошо ловится морской карась!

Помните: в рыбалке главное – терпение, сноровка и везение!